Smaki Malty. Co warto spróbować?

Podziel się ze znajomymi

Kuchnię maltańską można określić jako mieszankę wpływów brytyjskich oraz śródziemnomorskich, na stołach królują makarony, ryby, owoce morza oraz królik. Nie będą zawiedzeni miłośnicy słodkości, bo tutejsze ciasta są niesamowicie słodkie. Czego warto spróbować podróżując po Malcie?

Włoskie inspiracje

Wiele restauracji ma w swojej ofercie dania typowo włoskie – makarony oraz pizze. Nic dziwnego, w końcu Sycylia leży zaledwie 80 km od Malty. Pizza jest jednym z ulubionych dań naszej córki, więc dość często zdarzało nam się ją zamawiać. Trochę jej jeszcze brakuje do tej oryginalnej, włoskiej, ale jako przekąska na lunch, sprzedawana na kawałki nadaje się świetnie. Zdecydowanie lepiej wypadają wszelkie pasty. Kiedy jestem na południu Europy to stawiam przede wszystkim na te z owocami morza: z muszlami czy krewetkami. Na tym smaku zawieść się nie można! Na moim talerzu nie mogło zabraknąć też innych darów morza, m.in. ośmiornicy.

[huge_it_gallery id=”33″]

Maltańskie hity

Najbardziej popularnym daniem na wyspie, a zaraz najchętniej poszukiwanym przez turystów jest potrawa z królika. Fenek najczęściej podawany jest w sosie winnym, ceniony jest również pasztet z królika.

food,malta12

Najsłynniejszym napojem bezalkoholowym na Malcie jest Kinnie – gazowany napój o aromacie pomarańczy połączonego z mieszanką ziół. Charakterystyczny gorzki smak nie wszystkim przypadnie do gustu, ale gasi pragnienie w upalne dni. Miejscowe piwo, które dostaniemy w każdym sklepie czy restauracji to Cisk. Ale warto spróbować też lokalnych likierów, w szczególności tego z owoców opuncji.

food,malta1

Przekąski

Spacerując po mieście warto rozejrzeć się za pastizzerią – niewielkim lokalem serwującym słone przekąski, np. podawaną na ciepło qassatatę czy przysmaki z ciasta francuskiego z nadzieniem serowym. Smacznie i tanio! Nie sposób obojętnie przejść koło stoisk ze słodkimi przysmakami – tam znajdziemy m.in. maltańskie kannoli nadziewane serem ricotta lub kremem czekoladowym, okrągłe precle wypełnione figami, ciastka z miodem, rodzynkami i owocami. Słodkie do granic możliwości!

[huge_it_gallery id=”34″]

Podziel się informacją ze znajomymi
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on Tumblr