Wybierz się z nami w kulinarną podróż po stolicy Litwy. Powiemy wam, co i gdzie zjeść w Wilnie! Ale od początku… Czy wiecie, z czego najbardziej słynie kuchnia litewska? Z bogactwa potraw z ziemniaków! Najsławniejszym chyba litewskim daniem są cepeliny, czyli owalne kule z tartych ziemniaków wypełnione farszem. Z dań ziemniaczanych królują też babki czy nadziewane placki ziemniaczane. Niemniej popularne są również tutejsze pierogi, zarówno z mięsnym, jak i słodkim nadzieniem, jak również kibiny (pierogi z kruchego ciasta) i czebureki. Na stole często pojawiają się zupy (chłodnik litewski!), grzyby oraz kaszanka. Jednym słowem, jeśli wybieracie się na Litwę to zapomnijcie o diecie. A gdzie tych wszystkich przysmaków można spróbować w Wilnie?
Etno Dvaras
Etno Dvaras (Pilies gatve 16) to jedna z najpopularniejszych restauracji w mieście, w dodatku znajdująca się przy jednej z najbardziej uczęszczanych przez turystów ulic. Pierwsza myśl, jaka się nasuwa: będzie drogo i masowo robione pod wycieczkowiczów. Nic bardziej mylnego! Ceny są przystępne, a jedzenie pyszne. Bywa, że trzeba poczekać na stolik, ale warto. W dodatku mają bardzo ciekawie urządzone wnętrza, dobrą obsługę i duży wybór dań dla dzieci. W Etno Dvaras zamówiliśmy kaszankę, cepeliny nadziewane mięsem w sosie grzybowym (jakie to było dobre!) oraz dziecięcą porcję pierogów z mięsem. Do tego skosztowaliśmy też lokalnych litewskich piw. Jeśli zaczynacie swoją przygodę z kuchnią litewską to jest to świetny punkt startowy. Nie będziecie zawiedzeni – ani jedzeniem, ani wysokością rachunku.
Keulė Rūkė
Do Keulė Rūkė (Pylimo gatve 66) poszliśmy z polecenia, bo serwują tam pyszne burgery z szarpaną wieprzowiną. Niestety ponieważ trafiliśmy tam jakieś 40 minut przed zamknięciem (nie sprawdziliśmy godzin otwarcia) okazało się, że bułki do burgerów się skończyły. Za namową obsługi zamówiliśmy za to tutejsze żeberka (mówią, że najlepsze w mieście) i kanapki z szarpaną wieprzowiną. Nie są to może typowe dania kuchni litewskiej, ale do tego miejsca wrócilibyśmy jeszcze raz. A może nawet i więcej! Żeberka – palce lizać. Opiekany chleb z wieprzowiną – no niebo w gębie. A do tego wszystkiego można posiedzieć sobie w ogródku w wannie. Polecamy!
Beigelistai
Macie ochotę na dobre śniadanie lub szybką przekąskę podczas zwiedzania Wilna? Spróbujcie tutejszych bajgli! Malutkie Beigelistai (Literatų gatve 7) jest przytulnie urządzone i serwuje bajgle na słono oraz na słodko. Zamawiamy bajgiel z wędzony łososiem i twarożkiem, bajgiel z wołowiną oraz klasyczny bajgiel na słodko z owocami dla naszego najmłodszego smakosza. W dodatku to miejsce znajduje się nieco na uboczu, więc można zrelaksować się przy stolikach na zewnątrz, najlepiej z mrożoną kawą.
Gusto Blynine
Restauracja Gusto Blynine (Aušros Vartų gatve 6) serwuje przede wszystkim naleśniki, ale skosztować tu można również placków ziemniaczanych (z różnym nadzieniem) czy tradycyjnego chłodnika litewskiego. To miejsce wyróżnia niesamowity wystrój, bo przekraczając próg znajdziemy się w krainie czarów. Można wpaść tutaj na rodzinny obiad (bardzo duży wybór dań dla dzieci), jak również na spotkanie ze znajomymi.
Šnekutis
By skosztować lokalnego piwa (i litewskich przysmaków też!) warto wybrać się do Šnekutis (my byliśmy w tym przy Polocko gatve 7A). Lokal na Zarzeczu wyróżnia się ciekawym wystrojem (jak w wiejskiej chacie) i dużym wyborem litewskiego piwa od producentów z całego kraju.
Halės turgus
Jeżeli chcielibyście zakupić lokalne produkty to wybierzcie się na targowisko Halės turgus – można tu nabyć m.in. chleb litewski, sery, kindziuka czy miód pitny. Na terenie targowiska znajduje się też kilka punktów gastronomicznych, gdzie można na szybko coś zjeść.
